家味香客家廚房、台中市餐飲文化觀光協會及香提啡共同籌組參與競賽,並由家味香徐穎晨廚師領軍帶領,並由兩位金牌主廚詹志強師傅及胡俊明師傅指導,從白天到夜晚,經過無數次凌晨的練習,汗水交織每一次進步的過程,隊長徐穎晨表示:第一次帶隊比賽壓力大,但是經過無數次的練習,就能看見甜美的果實,贏過的是每一次練習的自己,讓客家料理能透過不同的在地食材結合,讓更多人看見家味香客家廚房對料理的用心,再累再辛苦都值得。
2017年10月17日 星期二
家味香徐穎晨主廚領軍 - 榮獲2017中區客家美食比賽季軍!
家味香客家廚房、台中市餐飲文化觀光協會及香提啡共同籌組參與競賽,並由家味香徐穎晨廚師領軍帶領,並由兩位金牌主廚詹志強師傅及胡俊明師傅指導,從白天到夜晚,經過無數次凌晨的練習,汗水交織每一次進步的過程,隊長徐穎晨表示:第一次帶隊比賽壓力大,但是經過無數次的練習,就能看見甜美的果實,贏過的是每一次練習的自己,讓客家料理能透過不同的在地食材結合,讓更多人看見家味香客家廚房對料理的用心,再累再辛苦都值得。